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Recettes traditionnelles de Lima
La « Papa a la Huancaína » (pommes de terre à la manière de Huancayo) est une entrée très populaire au Pérou. En voici la recette. Ingrédients 2 piments jaune frais locaux 2 dents d’ail pelées 400g de fromage frais ½ tasse d&...
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