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Vieja asada o a la parrilla | Fuerteventura
La vieja, aunque te suene raro, es un pez. La gente que vive aquí se va de pesca y vuelve con varios; los ponen a asar o a la parrilla y ya tienen el menú del día. En los restaurantes, la vieja es un plato imprescindible que suele ser...
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